＊ハマリもの＊

2021/06/14

最近、娘っこがハマっている食べ物…

ハナビラタケというキノコです♪

聞いた事ありますか？？

「幻のきのこ」と呼ばれているそうで、免疫力を高めるといわれる「βグルカン」を豊富に含み、夏から秋口にかけて高地のカラマツ林などに自生するきのこですが、天然物は発見が難しくて、一般的にはあまり知られていなかったらしいです。

娘っこはキノコ全般が好きなので、自分でスープを作ります(*ˊᗜˋ)

今日も作ってくれたので、私は1品楽ちんになりました！